やさしいんです( ˘ω˘ )
無産処理ののりとして大変人気な
『やさしい海苔』( *´艸`)
メール便送料無料で2,160円!
昔ながらの製法で酸処理(活性処理)をしないでつくった美味しい海苔、の、はね海苔。
もともと海苔が病気にかかると安定供給が難しくなることから作り出された手法『酸処理』。
酸処理は海苔の病気の予防ができるし、黒々艶々と美味しそうにみえ、有機酸(リンゴ酢など)を使う為、人体への害もないことから海苔業界の成長にはなくてはならないものでした!(=゚ω゚)ノ
が、海苔本来の甘味が感じられない…(ノД`)・゜・。
とお感じになる方もいます。(感じない方もいます。私もです。)
そんな方は、やはり無産処理の海苔をさがして購入してくださいます(*’ω’*)
『昔ながらの製法』って響きも美味しそうですもんね☆彡
海苔って、取れた場所、作り手、その年の天気や気温などが本当に繊細に組み合わさってできているものですから、『おいしい海苔』ってのは本当に自然と人が作り上げた芸術品だと思います( ˘ω˘ )
味や歯ごたえなども食べるたびに違うので、私どもも味を安定供給するというのは苦慮しております。
ですが味が多彩なものであることから人の好みも様々で、風味やくちどけを重視される方もいれば、
使いやすい硬さや割れにくさ、パリッとした食感を好む方など千差万別です。
ぜひお店に足を運んでいただいて試食するなど、ご自身の好みの海苔を探していただくのもいいんじゃないかなあ(*^^*)
せっかく専門店ですからね!
