おはようございます！荒木海苔店です(>_<)
今日は真面目に海苔の話…( ..)φ
まずはこちらの新聞記事をご覧ください。↓ ↓ ↓
3月7日の読売新聞に掲載された記事です。
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海苔を取り巻く状況は悪化の一途をたどっています。
とくにこの五年間では販売している私たちも驚くほどの高騰ぶり。
日本全体の30年以上続く不景気、不作、物価高が重なってかつてないほど海苔が高くなっています。
以前ブログに書きましたが、海苔の歴史は古いけれど一般庶民に広まったのはごく最近の事です。
それは生産者の方々の努力による安定した供給によるものですが、いま再び海苔が【高級品】の部類に戻ってしまうことは私たち海苔屋にとって遺憾です。
海苔は日本の国民食として胸を張れるだけのポテンシャルを持っているのに、このまま海苔離れが進んでしまうとせっかくの海苔の生産ノウハウが埋もれてしまうだけでなく大事な文化をひとつ失うことになります。
せめて少しでも多くの方に今の海苔の状況を知っていただき、一時でも心に留めて頂けたらと思います。
荒木海苔店はこれからも皆様に満足して頂ける海苔を販売するよう努力します！
