お疲れさまでした!(セルフ労い(=゚ω゚)ノ)
先週、無事に冬のセールが終了いたしました(*^^*)
お越しいただいたお客様も、そうでないお客様も、モールも店舗もバタついてご迷惑おかけいたしました。
なにはともあれ、
お疲れ様ー!!!(セルフ労い~(。-`ω-))
さて、今年も残り少なくなってきましたが、海苔屋の繁忙期はここからが本番!
今週は初摘みの海苔が採れたようで、現地から写真が送られてきました。
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今年一番最初の海苔の網を回収しています。
生産者の方は寒い冬の海に腰まで浸かって網の引き上げ作業をします。
回収した網は、そのまま干して乾燥させます。
加工前の海苔(◎_◎;)
赤っぽいのが、普段私たちが口にする海苔です。
鮮やかな緑は、青混ぜかな?
一部の海苔は、網ごと袋に入れて、一時保管。。。( ..)φ
寝かせておいて、来年も初摘みの美味しい海苔を楽しめるようにします(・ω・)ノ
いい夢見るんだぞ!